فيديو: "هل ترغب في فنجان من الشاي؟": كيف انتقل مشروب منعش من المملكة الوسطى إلى روسيا
2024 مؤلف: Richard Flannagan | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-15 23:57
اليوم من المستحيل بالفعل تخيل يوم بدون كوب من الشاي العطري. يبدو أن هذا المشروب كان دائمًا حاضرًا على موائدنا وأصبح جزءًا من العقلية الوطنية للعديد من البلدان. تاريخ ظهوره في أوروبا مثير جدا للاهتمام. في إنجلترا ، سرعان ما حل الشاي محل المشروب المفضل ، ليحل محل البيرة والجين ، وفي روسيا ، استبدل شرب الشاي بالسموفار والخبز والحلويات الوجبة الكاملة.
كانت الصين دولة معزولة لعشرات القرون. هناك ، كل ما له قيمة ثقافية ، بما في ذلك الشاي ، كان محميًا بغيرة من الأجانب. ولكن بعد أن مهد البرتغاليون طريقًا بحريًا دائمًا إلى المملكة الوسطى في عام 1516 ، ظهر المشروب العطري لأول مرة على المائدة الملكية الأوروبية.
في البداية ، كان يُنظر إلى الشاي على أنه مشروب طبي فقط. تحدثت بعض السيدات في المحكمة:
بعد قرن من الزمان ، اكتسب الشاي شعبية بين البريطانيين. أصبحت الأميرة البرتغالية كاثرين من براغانزا زوجة للأمير الإنجليزي تشارلز الثاني ، وسرعان ما استبدل الشاي الخفيف بيدها البيرة والجين من المشروبات الرائدة في Foggy Albion. بالإضافة إلى ذلك ، استلمت الأميرة مدينة بومباي التي كانت تعتبر عاصمة الشاي في الهند كمهر.
في عام 1690 ، أحضر البريطانيون الشاي إلى أمريكا. نما المعروض من هذا المشروب على قدم وساق ، وكان الربح جادًا. بعد كل شيء ، احتكر البريطانيون الشاي وحددوا الأسعار التي يريدونها. بعد 5 سنوات ، في عام 1773 ، عندما جاءت عدة سفن تجارية إلى ميناء بوسطن ، سكب المستعمرون الساخطون ، متنكرين بزي هنود ، كل الشاي في البحر. تسمى هذه الحلقة حفلة شاي بوسطن. اقرأ أكثر …
اكتسب الشاي أيضًا شعبية هائلة في روسيا. يمكن أن يستمر شرب الشاي مع السماور والخبز والمربى والحلويات لعدة ساعات ويحل محل وجبة واحدة. في 1770-1780 في أوروبا ، بدأ إنتاج الصحون العميقة في أطقم الشاي. يُعتقد أن هذا التقليد جاء من روسيا ، حيث كان يتم سكب الشاي في الصحون لجعله باردًا بشكل أسرع.
بحلول القرن العشرين ، أصبح الشاي مشروبًا رئيسيًا يباع في كل مكان دون أي قيود. يكتسب منتج جديد - "الشاي المثلج" شعبية كبيرة. في عام 1906 ، بدأ التاجر ريتشارد بليتشيندن في المعرض العالمي بإلقاء الثلج في الشاي لإرواء عطش الجميع أثناء الحر ، ولا يكون في حيرة من أمره. تم استقبال الشراب بشكل إيجابي للغاية.
تاريخ صناعة أكياس الشاي ليس أقل إثارة للفضول. أمريكي آخر ، توماس سوليفان ، يعبأ الشاي للبيع في أكياس حرير. لم يعرف الكثير من العملاء كيفية تحضيره ، وقاموا ببساطة بسكب الماء المغلي على الأكياس.
بحلول القرن الحادي والعشرين ، بدأ استخدام الشاي ليس فقط كمشروب ، ولكن أيضًا كأداة فنية. قدم الفنان الآسيوي هونغ يي لوحة مذهلة مصنوعة من 20000 كيس شاي.
موصى به:
كيف تشرب الشاي بشكل صحيح حتى لا تصاب بالجنون: حفل الشاي الصيني من البداية حتى الوقت الحاضر
يُعد حفل الشاي الصيني في الإمبراطورية السماوية تقليدًا للعملية البطيئة لشرب الشاي ، والتي تتضمن الاستمتاع برائحة وطعم ولون هذا المشروب. وفقًا للقيم القديمة ، بفضل حفل الشاي ، يتم فهم الانسجام واكتساب السلام وتقوية الصحة. ووفقًا للصينيين ، فإن الشاي هو أحد "الاحتياجات السبع لليوم"
من كان يُطلق عليه في روسيا قواطع الشاي ، ولماذا كان الشاي يستحق وزنه ذهباً
في روسيا القديمة ، كانت كلمة "شيريز" هي الاسم الذي يطلق على المجرمين الذين هاجموا ونهبوا عربات الشاي. لماذا بالضبط الشاي؟ هل كان لديهم حقًا القليل من السلع الأخرى - الفراء والمجوهرات والأقمشة والأطباق؟ بعد كل شيء ، يمكن للمرء أن يربح جيدًا من خلال مهاجمة قطار تجاري. اقرأ في المادة لماذا أثار الشاي مثل هذا الاهتمام بين اللصوص ، ولماذا أصبحت سيبيريا موطنًا لأشجار الشاي الرهيبة والبراعة ، ولماذا تم تسميتها بهذه الطريقة ولماذا شعر الناس بالرعب من ذكرها
كيفية تحضير مشروب السبيتين - مشروب عيد الميلاد الروسي القديم المنسي دون استحقاق
هل تريد مفاجأة ضيوفك بالعام الجديد؟ قم بإعداد هذا المشروب المنسي لأسلافنا ، والذي تم تخميره سابقًا في كل منزل. ساخن ، معطر ، دافئ ، عطري … علاوة على ذلك ، ليس من الصعب على الإطلاق طهيه
أكثر العلماء سرية في الاتحاد السوفياتي: كيف انتقل سيرجي كوروليف من سجين إلى نجم صاروخي
اسم سيرجي كوروليف معروف للعالم كله. لم يكن هذا الرجل من أصول رواد الفضاء الروس فقط. لقد فتح حقًا عصر الفضاء في تاريخ العالم. بصفته "مواطنًا سريًا" في الخدمة ، كان عليه أن يمر بالعديد من المحاكمات والعقبات. كان كوروليف غريبًا: كان يكره الذهب ، ولم يطلق صواريخ يوم الاثنين ، وبصفته كبير مصممي الصواريخ في البلاد ، كان يسافر شخصيًا إلى الفضاء
العودة إلى الطبيعة: "رجال الكهوف" من المملكة الوسطى
على مدى قرون طويلة من التطور ، لم يتعلم الإنسان العاقل التفكير والتحدث بشكل مجرد فحسب ، بل حاول أيضًا بكل طريقة ممكنة تجهيز حياته ، وجعل ظروفه المعيشية مريحة قدر الإمكان. شقق عملية ، قصور فاخرة ، فيلات فاخرة - ما هي المسرات التي لا يمكن العثور عليها اليوم! ومع ذلك ، لا يحب الجميع تألق الحياة عالية التقنية في القرن الحادي والعشرين. يفكر الكثيرون بجدية في العودة إلى حياة الكهوف! لذلك ، انتقل حوالي 30 مليون شخص في الصين منذ فترة طويلة