عيد الميلاد الزنجبيل - رمز لذيذ لعيد الميلاد

2024 مؤلف: Richard Flannagan | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-15 23:57

أشهر رموز عيد الميلاد هي بلا شك شجرة عيد الميلاد الفاخرة وسانتا كلوز. ليس بعيدًا عنهم ، فقد تأخر خبز الزنجبيل في رأس السنة الجديدة ، برائحة حلوة رائعة ، بفضل القرفة والزنجبيل. هذه الرائحة تعزز المزاج الاحتفالي ، وتثير ارتباطات ممتعة في الشخص. بالفعل في نوفمبر ، يتم بيع خبز الزنجبيل للعام الجديد - هدايا السنة الجديدة الحلوة - في شكل زينة شجرة عيد الميلاد ، وأشخاص صغار لطيفين ، وقلوب. إذا رغبت في ذلك ، يمكن للجميع إعداد رمز عيد الميلاد هذا بمفردهم في مطبخهم الخاص.

الزنجبيل هو بهار رائع

الزنجبيل هو أحد أشهر التوابل وأكثرها انتشارًا حول العالم. يستخدم جذر الزنجبيل في صنع مشروبات التخسيس ولطالما استخدم لعلاج نزلات البرد وفقدان الطاقة والبرود الجنسي والغثيان. ويعتقد أن هذا الجذر يمنع تطور الأورام. يتم تقديم السوشي ولفائف اليابانية مع مخلل الزنجبيل. تستخدم هذه التوابل في أطباق الأرز واللحوم المطبوخة وحساء اليقطين. كما يحب الحلوانيون الزنجبيل ويضيفونه إلى العجين.

تاريخ خبز الزنجبيل المعطر

يطلق على المنتجات اسم "خبز الزنجبيل" لأنه يتم إضافة عدد كبير من التوابل المختلفة إليها أثناء الطهي. كان أول مكمل من هذا القبيل هو عسل النحل. كانت الكعك المضاف لها طعمًا حلو المذاق ويمكن تخزينها لفترة طويلة جدًا ، حيث يعمل العسل على تطهير المنتجات. ثم أضيفت البهارات إلى عجينة العسل: الزنجبيل والقرفة والقرنفل. كان لكل أمة وصفة العجين الحارة الخاصة بها. اخترع Gingerbread في المملكة المتحدة. بتعبير أدق ، تم تحضير أول خبز بالزنجبيل مع إضافة الزنجبيل الساخن في بلدة بريطانية تسمى درايتون ماكيت. أصبحت ملفات تعريف الارتباط هذه من خبز الزنجبيل شائعة ، وبدأت بالفعل في بداية القرن الثامن عشر في التحضير في جميع أنحاء أوروبا.

كعكة الزنجبيل مذهلة

كعكات عيد الميلاد بالزنجبيل هشة ورقيقة. أثناء الخبز ، يحتفظ العجين بشكله جيدًا ولا يزيد عمليًا ، وبالتالي يتم استخدامه غالبًا لإنشاء مجموعة متنوعة من الأشكال ، على سبيل المثال ، لتزيين شجرة احتفالية. يتضح أن البسكويت نفسه جميل للغاية ، لكن الطلاء الزجاجي الملون يساعد في جعله أكثر جاذبية ولذيذًا.

زينة الزنجبيل الشهيرة هي بيوت الزنجبيل. يمكنك خبز مثل هذا المنزل بيديك أو شراء الفراغات المعدة بالفعل ، والتي تحتاج فقط إلى طيها في المنزل إلى منزل رائع. في كثير من الأحيان ، يُخبز الصغار من عجينة الزنجبيل لعيد الميلاد ، وهي مزينة بالثلج الملون والشوكولاتة والمكسرات. عند تزيين مثل هؤلاء الأشخاص الصغار ، يتم إيلاء معظم الاهتمام لأزراره.

سر صنع عجينة الزنجبيل

بالإضافة إلى الزنجبيل ، ستحتاج إلى إضافة الزنجبيل إلى عجينة عيد الميلاد: جوزة الطيب ، والقرفة ، والكزبرة ، والقرنفل ، والبهارات ، والهيل. يُسمح بإدخال قشر البرتقال والكاكاو في العجين. على مر السنين ، تم اختراع عدد كبير من الوصفات لعجينة الزنجبيل بالزنجبيل. اختيار الوصفة يتبع التفضيل الشخصي ، وكذلك اعتمادًا على الأهداف. على سبيل المثال ، بالنسبة لمنزل خبز الزنجبيل ، من الأفضل أن تأخذ وصفة لصنع خبز الزنجبيل السميك.

كعكات الزنجبيل الجاهزة لها رائحة حلوة تأتي من العسل الطبيعي. ليس من الضروري إضافة السكر إلى العجين. يُسمح بإدخال الصودا كمسحوق للخبز ، ولكن في كثير من الأحيان يتم استخدام عدة ملاعق من الكحول القوي برائحة لطيفة.ينصح صانعو الحلويات المحترفون باختيار الدقيق من الدرجة الأولى أو حتى الثانية لمثل هذا الخبز ، حيث من الأفضل الحصول على هذه المنتجات منه. يجب ألا تكون العجينة النهائية شديدة اللزوجة وبلاستيكية بدرجة كافية. يبقى لفها وتشكيلها وخبزها في الفرن لعدة دقائق. بعد ذلك ، يمكنك البدء في تزيين المنازل والتماثيل المعطرة.