فيديو: "الزجاج البحري": كيف ظهر تقليد حصص الفودكا في البحرية الإمبراطورية الروسية ، ولماذا لم يتجذر
2024 مؤلف: Richard Flannagan | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-15 23:57
عادة ما يرتبط عصر الأسطول الشراعي بالمغامرات والمعارك بين الناس العاديين. لكن بالنسبة للبحارة الروس في القرنين الثامن عشر والتاسع عشر ، كان ذلك وقتًا من العمل الشاق من أجل مصلحة الوطن الأم ، والذي كان يتألق أحيانًا بكأس من الفودكا. من أين أتى هذا التقليد ولماذا اختفى - في المراجعة.
عندما تكون في نهاية القرن السابع عشر - بداية القرن الثامن عشر. أنشأ بيتر الأول الأسطول الروسي عمليا من الصفر ، في جميع الأمور والفروق الدقيقة كان يوجهه الدول المتقدمة في أوروبا. ومن هناك تم تبني تقليد تقديم المشروبات الكحولية للبحارة والجنود.
في ذلك الوقت ، كان البحارة البريطانيون يشربون الروم ، ويشرب الهولنديون الجعة والجن ، ويشرب الإسبان النبيذ مع عصير الليمون. ستكون هذه المشروبات مضيعة كبيرة لميزانية الدولة الروسية ، لذلك استبدلها بيتر بـ "نبيذ الخبز" ، أي الفودكا ، وإدخالها في النظام الغذائي.
في اللوائح العسكرية لعام 1716 ، تم تحديد معيار الغذاء لجميع الأفراد العسكريين. كان يحق لأصحاب الرتب الدنيا في الأسطول الحصول على 4 أكواب من "نبيذ الخبز" في الأسبوع ، بالإضافة إلى حوالي 3 لترات من البيرة يوميًا. بالتزامن مع الكحول ، تم فرض عقوبة شديدة على تعاطيها.
بالمناسبة ، تم استدعاء مقياس يساوي 1/100 من دلو ، أو 123 مل من السائل ، كوبًا ، وكان لا بد من إعطائه ، مقسمًا إلى جزأين: جزء لتناول طعام الغداء ، والباقي في المساء. لهذا ، كانت هناك قياسات خاصة ، ما يسمى ب. نصف أجر.
عند تلقي أجزاء صغيرة من الفودكا والبيرة منخفضة الكحول ، شعر البحارة بمزيد من اليقظة وأقل مرضًا. لذلك كان من الأسهل عليهم البقاء على قيد الحياة في ظروف العمل الصعبة على سطح السفينة الشراعية والإبحار في بحر البلطيق العاصف. أحب البحارة الكحول ، وكان لدى الضباط طريقة جديدة لتحفيز مرؤوسيهم. بالنسبة للمخالفات البسيطة ، حُرم البحار من الفودكا ، وفي بعض المزايا تم إعطاؤهم كأسًا إضافيًا. بعد تدريبات مكثفة للإشادة بالطاقم بأكمله ، وكذلك في الرحلات الشتوية ، يمكن للقبطان أن يمنح الجميع "متعة" غير عادية.
بطبيعة الحال ، لم يكن السكر كافياً في البحرية. وفقًا لميثاق بطرس ، حُرم الضابط المذنب من راتبه الشهري ، وتم جلد البحارة بالرشاشات. تم إرسال الحارس المخمور إلى القوادس ، وفُرضت عقوبة الإعدام للسكر أثناء المعركة.
تحولت عملية شرب الكحول على متن سفينة حربية إلى حفل. عند القيادة من الجسر ، نزل رئيس الحرس ، برفقة الحارس والكاتب (صاحب المخزن) وصبي الكابينة ، إلى المخزن ، وفتح "قبو النبيذ" وجمعوا وادي الفودكا. تم رفع السفينة على سطح السفينة ووضعها على كرسي خاص. أعطى القارب إشارة لتناول طعام الغداء ، الذي بدأ في الوادي. وقف ضباط الصف حولها لحفظ النظام ، ووضعت الكتيبة على قائمة البحارة الذين جاء دورهم.
بدءًا من كبير الرتب ، اقترب البحارة من الوادي ، وخلعوا قبعاتهم ، وأخذوا كأسًا ، وشربوا الفودكا وشربوها ببطء. مرر البحارة الزجاج إلى الزجاج التالي ، وهرعوا لتناول العشاء.
الكاتب الروسي الرسام البحري أ. Novikov-Priboy ، الذي خدم كجندي كتيبة خلال الحرب الروسية اليابانية ، يصف العملية على النحو التالي:
كما كان هناك العديد من البحارة الذين رفضوا تناول الفودكا. تم تلخيص تكلفة كل زجاج غير مشروب ، وبعد انتهاء 7 سنوات من الخدمة العسكرية ، تلقى البحار مبلغًا معقولًا من المال في يديه.
ومع ذلك ، بحلول نهاية القرن التاسع عشر ، كان عصر الشراع شيئًا من الماضي ، وتحولت السفن الحربية الخشبية إلى آليات فولاذية ضخمة. تم استبدال البنادق الملساء بمدفعية حديثة بعيدة المدى.لقد أثرت التغييرات في الأسطول على التقاليد القديمة المتمثلة في توزيع كوب من الفودكا قبل العشاء.
اعتقد ضباط البحرية والأطباء أن الخدمة أصبحت أسهل بكثير ، لذلك اختفت الحاجة إلى حصص الفودكا. تم تحديد مسألة ترك الكؤوس البحرية أو إزالتها تمامًا "في القمة". أخيرًا ، في عام 1909 ، أصدرت هيئة الأركان العامة أمرًا بحظر المشروبات الكحولية في الجيش والبحرية. بدلاً من ذلك ، تم اقتراح تنظيم مجتمع من المتعاطين و "الاهتمام بتطوير الرياضة ، وتنظيم المسابقات في شكل ألعاب الجمباز والرماية والفروسية والإبحار وعطلات أخرى". بطبيعة الحال ، أثار هذا الإجراء استياء البحارة وأثر بشكل خطير على سلطة القيصر بين البحارة العاديين.
اليوم يبدو ذلك أمرًا لا يصدق طعام تقليدي للبحارة في القرن الثامن عشر … فقط شخص جائع جدا يمكنه أكله.
موصى به:
كيف ظهر تقليد وضع أكاليل الزهور في يوم النصر
أصبح وضع أكاليل الزهور في النصب التذكارية في يوم النصر أحد أكثر السمات المميزة لهذا العيد العظيم ، مثل الألعاب النارية ودقيقة صمت واستعراض عسكري أو موكب قدامى المحاربين. ولكن ، كما تعلم ، لا تظهر التقاليد من العدم وبين عشية وضحاها. لكل منها قصته الخاصة ، بما في ذلك وضع أكاليل الزهور التذكارية
10 حقائق مثيرة للاهتمام حول الفودكا الروسية
في 31 ديسمبر 1863 ، حدث حدث مهم للغاية في روسيا - ألغيت إيجارات الشرب ، مما يعني إدخال احتكار الدولة لتجارة الكحول. كان لهذا الإصلاح ، حسب المؤرخين ، عدة أهداف. أولاً ، المالية ، حيث أن الدولة أرادت زيادة إيرادات الخزينة ، وثانيًا ، كان من الضروري تحسين جودة الأرواح ، وثالثًا ، زيادة ثقافة استهلاكهم. ومع ذلك ، لا يزال كل هذا ذا صلة اليوم ، والفودكا نفسها ، في تاريخها الروسي ، لا تفعل ذلك
ما فعلته الإمبراطورية الروسية لترويض الإمبراطورية العثمانية: الحروب الروسية التركية
منذ القرن السادس عشر ، حاربت روسيا الإمبراطورية العثمانية بانتظام. كانت أسباب الصراعات العسكرية مختلفة: محاولات الأتراك لممتلكات الروس ، والصراع على منطقة البحر الأسود والقوقاز ، والرغبة في السيطرة على مضيق البوسفور والدردنيل. نادرًا ما استغرق الأمر أكثر من 20 عامًا من نهاية إحدى الحروب إلى بداية الحرب التالية. وفي العدد الهائل من الاشتباكات ، التي كانت هناك 12 رسميًا ، خرج مواطنو الإمبراطورية الروسية منتصرين. فيما يلي بعض الحلقات
حكاية خرافية الزجاج. فن الزجاج للفنان ونافذة الزجاج ديل تشيهولي
لأكثر من 50 عامًا ، يسعدنا Dale Chihuly ، وهو فنان أمريكي من أصول سلوفاكية ، ونفخ زجاج موهوب ، ومؤلف منحوتات مذهلة من زجاج متعدد الألوان ، بروائعه. المعارض في جميع أنحاء العالم والمتاحف والمعارض والمنشآت والمشاريع الفنية للمؤلف ، كل هذا يبدو غير عادي لدرجة أنه يبدو كما لو أن المؤلف يخلق قصة خيالية. زجاج هش ، رشيق
كيف تُغنى الباقات ، ولماذا الفودكا للبورشت وكيف ستساعد الدعائم: قصص مضحكة من حياة مطربي الأوبرا
يبدو أن مغنيي الأوبرا يمثلون عالمًا خاصًا - حيث لا يوجد سوى مكان للمشاعر العالية والفن الراقي. في الواقع ، بالطبع ، لا يوجد شيء غريب عن مغني الأوبرا ، فهم دائمًا ما يدخلون في قصص محرجة بنفس الطريقة أو يسخرون من الآخرين ، مثل أي شخص آخر. ربما مع بعض الأناقة