"الرسائل السرية" للطعام بالصور: لماذا رسم فنانون مشهورون الطعام ولماذا يصوره كثير من الناس اليوم

2024 مؤلف: Richard Flannagan | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-15 23:57

أنت هنا تحضر طبقًا معقدًا من عدة مراحل ، وخصصت له نصف يوم. تتطلع الحيوانات الأليفة بالفعل إلى تناول وجبة لذيذة ويسيل لعابها. يمكنك وضع كل شيء على الطبق وتزيينه بالجزء الأخير من الكزبرة ، لكن لا تتسرع في تقديمه. الصورة اولا. ما هذا؟ تفاخر أم مجرد بيان أزياء؟ لم يفاجئ أحد منذ فترة طويلة عددًا كبيرًا من صور الطعام من مستخدمي الإنترنت العاديين ، وعددهم آخذ في الازدياد فقط.

ومع ذلك ، فإن معاصرينا ليسوا بأي حال من الأحوال مبتكرين في الرغبة في مضاعفة صور الطعام. يصور الفنانون في جميع الأوقات بشعور خاص أطباق معينة على لوحاتهم ، وليس بالضرورة أن تكون الحياة ثابتة. في أغلب الأحيان ، تم استخدام الطعام للتأكيد على الحالة المزاجية العامة للصورة ، وتوضيح التفاصيل ومنحها عمقًا خاصًا. وهذا ليس من قبيل الصدفة ، فقد كان موقف الإنسانية تجاه الطعام دائمًا شيئًا أكثر من مجرد عنصر للبقاء على قيد الحياة.

الغذاء ليس مجرد شيء يمنحنا الطاقة ويسمح لنا بالعيش ، إنه رمز. ليس من أجل لا شيء أنهم يقولون أنك ما تأكله. ومع ذلك ، إذا تم وضع معنى الحاجة إلى التغذية السليمة والصحية في هذه العبارة ، فإنها في الواقع أكثر تعقيدًا. من خلال إظهار ما يأكله ، يُظهر الشخص وضعه الاجتماعي ، ومعتقداته فيما يتعلق بالتغذية ، وكيف يفهم الجمال وكيف يتعامل مع الحياة.

بالنسبة للفنانين في أي فترة ، فإن "الرسائل السرية" المصنوعة بمساعدة الطعام شائعة جدًا ، وإذا حاولت الكشف عنها ، فقد تجد حقائق مثيرة جدًا للاهتمام.

الغذاء كرمز للخطايا البشرية

في العصور الوسطى ، كان الطعام يستخدم في الغالب لتسليط الضوء على عدم المساواة الطبقية ولإثبات التدهور الآثم. خلال الفترة التي تم فيها الحصول على الطعام عن طريق العمل الشاق ، لا يمكن أن يكون الأمر خلاف ذلك.

رسم رسام البلاط الاسكتلندي لوحة "حكاية الرجل الغني ولعازر" التي يعود تاريخها إلى القرن السادس عشر. إنه يوضح عدم المساواة الطبقية بوضوح شديد. يستمتع اللوردات الإقطاعيون باللعبة ، فهم ذوو خدود وردية ، راضون وسعداء. وخلف الباب رجل فقير جائع وتجاهل طلبات إطعامه ولا تمنع الغني من تناول المزيد. الجزء الثاني من الصورة يضع كل شيء في مكانه ، ويعد السادة الإقطاعيين البخلين بمكان في الجحيم لجشعهم وعدم رغبتهم في تقاسم الطعام ، الذي لديهم بوفرة. الفقراء متجهون إلى الجنة والجنة.

يصور فيلم "Bacchus" للمخرج Caravaggio الطعام بمهارة أكثر ، دون رسم أوجه تشابه مباشرة ، ولكن بالأحرى مع تلميحات تقود المشاهد إلى الرذائل البشرية. غالبًا ما تُرى صفيحة الفاكهة في اللوحات وعادة ما تكون رمزًا للخصوبة والرفاهية. ومع ذلك ، في هذه الصورة ، ليس كل شيء بهذه البساطة ، إذا نظرت عن كثب ، يصبح من الواضح أن الثمار تم تصويرها بشكل مدلل عن عمد. يحتوي التفاح على جوانب قديمة ، وفي بعض الأماكن تأكله اليرقات ، وتذبل الأوراق ، كما أن العنب ليس أول نضارة. قد يبدو أنه في صورة شاب جميل ، تجسد الثمار التي لا معنى لها عابرة الحياة. ومع ذلك ، إذا نظرت عن كثب إلى يد شاب ، أو بالأحرى أظافره ، فإن المعنى العام يتغير أيضًا. الحقيقة هي أن الحاضنة الشابة مصورة بحد أسود تحت الأظافر.نعم ، غالبًا ما استأجر الفنانون عمالًا بسيطين للعمل على اللوحات ، الذين تعتبر الأيدي القذرة جزءًا لا يتجزأ منها. ومع ذلك ، فمن غير المرجح أن يكون الفنان الذي رسم كل الأشياء الصغيرة بمثل هذه التفاصيل قد قام بمثل هذا السهو. بدلاً من ذلك ، توضح هذه التفاصيل ، بالإضافة إلى الفواكه ذات الحضنة الفطرية ، أن الجمال الخارجي لا يمر بسرعة فحسب ، بل يمكن أيضًا أن يخفي وراءه شيئًا مزعجًا حقًا.

الغذاء الذي يعبر عن عدم المساواة الطبقية

تم الكشف عن موضوع الأيدي المتسخة والطعام بشكل كبير في العمل المبكر لفنسنت فان جوخ "أكلة البطاطس". لم يتم تقدير عمله هذا ، وغالبًا ما تم تفسيره على أنه إهانة للعمال ومحاولة للسخرية من الفلاحين. الصورة المظلمة والقاتمة التي اجتمعت فيها الأسرة في وقت متأخر من المساء ، على ضوء مصباح في عشاء بسيط - كل شيء محبط هنا. هناك بطاطس على الطاولة ، يرتدي الناس ملابس دافئة ، هذا يعني أن الجو بارد في الغرفة ، لديهم وجوه رمادية ، معذبة ، هم أنفسهم يشبهون البطاطس. عمل الفنان على هذه اللوحة لفترة طويلة ، أراد أن ينقل مدى صعوبة عمل الأشخاص الذين يعملون يومًا بعد يوم ، بحيث يكون لديهم طعام في المساء على الطاولة. في الوقت نفسه ، يأكلون البطاطس من أجل العيش والاعتناء بهذه الخضار بالذات. هذه هي دورة الأحداث القاتمة. إن مصير وجود هذه الأسرة بالكامل ، كما كان ، يؤكد عدم المساواة الاجتماعية في المجتمع. بينما يتناول البعض وجبة الإفطار مع المحار ، يعتمد البعض الآخر على البطاطس في حياتهم.

بطل لوحة بافيل فيدوتوف "إفطار أرستقراطي" ، إذا حكمنا من خلال زخرفة الغرفة والرداء ، لا يعيش في فقر على الإطلاق. حتى كلب البودل الخاص به مزين جيدًا ، والورقة الموجودة على الكرسي والتي تقول أويسترز تشير إلى أن هذه الغرفة قد عرفت أيامًا أفضل بشكل واضح. ومع ذلك ، يوجد اليوم على الإفطار قشرة خبز ومحفظة فارغة. إذا لم يكن الضيف غير المدعو الذي تم الإعلان عنه بشكل غير متوقع ، لكان المضيف قد تناول الإفطار بهدوء مع الخبز. ومع ذلك ، فهو لا يريد على الإطلاق اكتشاف التنافر بين صورته لموقد الحياة ووجبة إفطار هزيلة أمام شخص غريب ، لذلك قام بتغطية الطاولة على عجل بكتاب مفتوح. بالمناسبة ، كانت اللوحة في الأصل تسمى "ليس وقت الضيف" ، وظهر الاسم الثاني بعد وفاة الفنان. غالبًا ما توجد الصورة التي صورها في الصورة في الأدب وتسمى "ملك الحلقة الوسطى".

لا يزال يفسد كرمز للعصر

ليس من الضروري معرفة التاريخ أو امتلاك منظور فني خاص لفهم ما تحمله رمزية الحياة الساكنة "الرنجة" لكوزما بيتروف-فودكين. هذا عمليا هو تأريخ فني للعصر. بطاطس ، رنجة ، قطعة خبز. مجموعة غداء بارعة ، على مفرش أحمر يرمز إلى الثورة - يتم تجميع كل شيء على عجل ، حتى البطاطس ذات الأحجام المختلفة والأشكال الغريبة ، والرنجة ملفوفة في الرق. يتم تقطيع الخبز كحصص ، كما لو كان يدل على القيود ، وجود المعايير في كل شيء.

إذا استخدم بتروف-فودكين التبسيط المتعمد في حياته الساكنة من أجل التأكيد على أهمية الأحداث الأخرى التي تحدث في البلاد ، فإن الطعام المعلب الأسطوري من علبة حساء أندي وارهول كان إنجازًا حقيقيًا في هذا المجال. إذا كانت الحياة الساكنة قبل ذلك تعتبر شيئًا رمزيًا ورموزًا سرية خاصة تم تطويرها للإشارة إلى الرسائل (على سبيل المثال ، العنب - تضحية المسيح ، والمشمش - السقوط ، والليمون - خيانة) ، ثم رؤية الأمريكي فنانة الجمال في العادي ، خالفت التمثيل المألوف. لم يأت المجد للفنان على الفور ، لكن علبة الحساء أصبحت تجسيدًا لعصر يسعى إلى الإنتاج الضخم وطمس الخطوط الفاصلة بين الأفراد. لا سياسة ولا رمزية. مجرد علبة شوربة للغداء. بسيطة مثل طريقة تحضيرها.

لا يزال يفسد من مستخدمي الإنترنت

في بداية المقال ، ذكرنا بالفعل بعض الأسباب التي تجعل مستخدمي الإنترنت لا يلتقطون صورًا لطعامهم فحسب ، بل يشاركونها أيضًا على الإنترنت.أصبحت هذه الحركة شائعة جدًا لدرجة أن تخصصات مصور الطعام ومصمم الطعام ظهرت. وبالتالي ، يتم وضع الصفات الجمالية للطعام قبل قيمته الغذائية ، فليس من المهم ما تأكله ، بل هو أكثر أهمية بكثير كيف يبدو. علماء النفس على يقين من أن هذه الرغبة تشير إلى الرغبة في التعويض عن قلة الانتباه والانطباعات الحية. إن التقاط صورة طبق حتى يتضح أنه جميل وجذاب ليس بالأمر السهل ، فهو لا يتطلب مهارات معينة فحسب ، بل يتطلب أيضًا إمكانيات الجهاز. كل هذا "الرقص مع الهاتف" حول الطبق يؤخر لحظة الأكل ، وكما هو الحال ، يمتد المتعة. يمكن أن تشير هذه الميزة المضحكة إلى اعتماد خطير إما على الطعام نفسه أو على الموافقة الاجتماعية. بعد كل شيء ، هناك سبب آخر لنشر الأشخاص لصور طعامهم على الشبكات الاجتماعية وهو الرغبة في الحصول على موافقة الآخرين ، وإظهار مستوى رفاهيتهم لهم والتأكيد على أهميتهم. في الوقت نفسه ، ليس من الضروري على الإطلاق أن يكون الطعام من المطاعم أو المقاهي ، بل إن الأطباق المعدة في المنزل لها سياق حميمي معين ، وإظهارها هو رغبة الشخص في مشاركة تفاصيل حياته الشخصية مع الآخرين. ينزعج الكثير من الناس من صور الطعام في موجز الأخبار ، لدرجة أنهم يلغون الاشتراك أو يخفون من الأخبار صديقًا ينشر أعمالًا في الطهي. ليس من المستغرب ، لأنه على مستوى اللاوعي ، يدرك أي شخص أن هذه ليست مجرد حياة ثابتة ، ولكنها نوع من الرسائل السرية ، تمامًا كما هو الحال في اللوحات الشهيرة. كان الهولنديون ناجحين بشكل خاص في هذا الاتجاه ، وتحولت أرواحهم "اللذيذة" إلى اتجاه منفصل للرسم.