فيديو: مصنوع بحب. طهي الجدات اللائي يعتنين في مطعم Delicatessen with Love الفني من تصميم Gabriele Galimberti
2024 مؤلف: Richard Flannagan | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-15 23:57
"جدتي لا تهتم إذا كنت شيطانيًا أو قوطيًا أو إيمو. الشيء الرئيسي هو أنني آكل جيدًا" - هذه النكتة المنتشرة على الإنترنت تتكون بالكامل من الحقيقة ، لأن الجدة هي التي تهتم أكثر من الأقارب الآخرين يأكل الأحفاد جيدًا ويلبسون ملابس دافئة. لذلك ، تقوم بحياكة الجوارب والسترات والأوشحة ، وفي الزيارة التي طال انتظارها ، ستقوم بالتأكيد بإعداد العديد من الأشياء الجيدة التي لا يستطيع حتى عشرات الأحفاد الجائعين تناولها. علاوة على ذلك ، يعتبر هذا السلوك نموذجيًا لجميع الجدات ، بغض النظر عن الجنسية ولون البشرة وبلد الإقامة. مصور فوتوغرافي غابرييل جاليمبيرتي لقد اقتنعت بذلك من تجربتي الخاصة: مشروعه الفني مخصص لأطايب الجدة من جميع أنحاء العالم الأطعمة المعلبة مع الحب … أمي لطيفة ، لكن الجدة ألطف. أمي حنونة ورعاية ، لكن الجدة مائة مرة أكثر. أمي تطبخ بشكل لذيذ ، ولكن بين الناس من جنسيات مختلفة ، من مختلف دول العالم ، يرتبط الطعام المنزلي العطري اللذيذ بطبخ الجدة. وبالطبع ، لكل منها طبقها المميز الخاص بها ، والتي سوف تسعد بطهيها لأحفادها المحبوبين ، إذا ألمحت للتو.
بحثًا عن الأطباق المميزة للجدات الأجنبيات ، جاب المصور غابرييل غليمبرتي "تقريبًا العالم بأسره" ، وفي كل بلد قام بتصوير السيدات المسنات في المطبخ ، حيث التقط بداية العمل على الطبق والنتيجة النهائية. كل أمة لها ثقافتها الخاصة ، مطبخها الخاص من المنتجات التقليدية لهذه المنطقة. بالإضافة إلى ذلك ، توجد تقاليد داخل كل عائلة ، مع مراعاة ثروة الأسرة وتفضيلات الطهي للأسرة. لذلك ، بالنسبة لبعض الناس ، فإن طعام تاج الجدة هو طبق معقد مصنوع من العديد من المكونات ، بينما بالنسبة للآخرين هو عصيدة بسيطة مع طبق جانبي. الشيء الرئيسي هو أنها مرضية وكافية للجميع. من ناحية أخرى ، إذا لم تتمكن في ألاسكا من العثور على الفواكه والخضروات بالنار في النهار ، وكان الطبق الرئيسي للجدة هو اللحوم بجميع أشكالها ، فعندئذٍ في هايتي وماليزيا ، تشكل الفواكه والخضروات أساس الطبخ المنزلي. في الصين ، سيكون السمك والأرز ، وفي البلدان الأفريقية - منتجات غريبة غريبة يصعب التعرف عليها للوهلة الأولى.
زنجبار وزيمبابوي وأرمينيا وتايلاند والسويد والمغرب وألبانيا ولبنان والفلبين وإندونيسيا والهند وعشرات الدول الأخرى أجرت أبحاثًا من قبل غابرييل جاليمبيرتي لجمع المعلومات لمشروع Delicatessen with Love الفني. يسمي المصور هذا المشروع "نداء للذاكرة الترابطية" ، لأن كل من ينظر إلى الصورة سيتذكر بالتأكيد جدته والطبق ذاته الذي كانت الجدة دائمًا على استعداد لإرضاء حفيدها وحفيدتها وحفيدتها … المزيد حول المشروع - على موقع Gabriele Glimberti (Gabriele Galimberti).
موصى به:
كيف تعيش تاتيانا دورونينا بعد عامين من إقالتها من منصب المدير الفني لمسرح موسكو الفني حيث عملت لمدة 30 عامًا
ترأست مسرح موسكو للفنون الذي سمي على اسم غوركي لأكثر من 30 عامًا ، وتولت إدارة المسرح بعد الانقسام الشهير. لكن في نهاية عام 2018 ، كانت تاتيانا دورونينا عاطلة عن العمل حرفيًا: تم فصلها من منصب المدير الفني ، وبدلاً من ذلك عرضت على الشخص الذي تم إنشاؤه شخصيًا لها ، ولكن في الواقع ، منصبًا رمزيًا بحتًا لرئيس المسرح. لسوء الحظ ، لم تكن الممثلة الشهيرة والمديرة الفنية السابقة قادرة على التصالح بشكل كامل مع نفيها
بحب الوطن والله: بعد الحرب ، تحول الكشاف من مصمم صواريخ إلى راهبة
الحب غير الأناني للوطن الأم ، والأعمال البطولية ، والمهنة "الذكورية" والخدمة المتفانية لله - كل هذا كان في حياة ناتاليا ماليشيفا ، المخضرم في الحرب العالمية الثانية ، ضابط المخابرات ، مصمم محركات الصواريخ و … راهبة. مصير هذه المرأة لا يصدق. لقد نجت بأعجوبة من الموت عدة مرات ، وفقط في نهاية حياتها ، قبل اللحن ، فهمت لماذا كان كل شيء يسير على هذا النحو
17 كعكة جميلة بشكل غير عادي من ملاكم طهي روسي
رينات أجزاموف هو طاهي معجنات رائع ورائد حقيقي في عالم الكيك. إنه يصنع روائع من الكريمة والشوكولاتة التي تذكرنا أكثر بالتركيبات النحتية واسعة النطاق ، ولكن طعمها يشبه تقريبًا مخبوزات والدتي. على الرغم من أن لا ، ألذ بالطبع. وكل ذلك لأن سيد الأعمال الحلوة متأكد: يجب أن يكون مظهر الكعكة مبهجًا ، ويجب أن يذكرك الطعم بالمنزل. لقد جمعنا صورًا لـ 17 قطعة كعك رائعة ، لكن السيد لديه أكثر من 2700 عمل فريد
Neokub - لعبة بناء كروية مغناطيسية أصلية تفوز بحب الأطفال والكبار
Neokub ليس مجرد مُنشئ مغناطيسي عادي ، يتكون من كرات من نفس اللون أو متعدد الألوان ، ولكنه أداة حقيقية متعددة الوظائف للإبداع. هذه لعبة بناء رائعة تنمي الخيال والمهارات الحركية للأيدي ، وبالتالي فهي مناسبة للأطفال والكبار على حد سواء
الجمال في أي عمر: كانت الجدات عارضات أزياء لمجلات الموضة
الجمال ليس له عمر ، وهذا ما أثبتته الجدات مؤخرًا ، اللائي أصبحن عارضات في جلسة التصوير التي التقطتها مؤسسة Never Alone Association. تزيد أعمار جميع العارضين عن 75 عامًا ، لكن هذه لم تكن مشكلة لمجلة أزياء ، بل على العكس تمامًا - مع جلسة التصوير هذه ، قرر الصحفيون والمصور الانتباه ليس فقط لتقاليد بلدهم الأصلي ، ولكن أيضًا مشاكل كبار السن