فيديو: يصنع الخباز سجادًا فارسيًا صالحًا للأكل يلاحقه حتى نجوم هوليوود
2024 مؤلف: Richard Flannagan | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-15 23:57
حالما يخدع الحلوانيون الحديثون ، فإنهم يريدون مفاجأة وإبهار محبي الكيك. لكن لم يكتشف أحد ما يفعله الخباز Alana الذي يتخذ من لوس أنجلوس مقراً له. يقوم طاهي المعجنات بصنع سجاد فارسي جميل بشكل مذهل. منقوشة بطريقة شرقية ولذيذة جدا. نعم ، نعم ، كل سجادها صالح للأكل وليس فقط صالحًا للأكل ، ولكنه ببساطة لذيذ المذاق. كعكة السجاد: غير متوقع ، أليس كذلك؟
اشتهرت Alana Jones-Mann بكعكاتها الملونة ، التي تصنعها ، مستوحاة من أشياء مثل سجاد الوبر العتيق والمنسوجات التقليدية ، ليس فقط في أمريكا ولكن أيضًا في البلدان الأخرى. حتى أنه كان هناك مقال طويل عنها في صحيفة لوس أنجلوس تايمز ، حيث تميزت كعكاتها على النحو التالي: عرض ثلاثي الأبعاد مع نسيج ولون مخدر - ربما يكون أجمل من أن يأكل.
- أكثر شيء مدهش في هذه الكعكات هو أن الكثير من الناس يعتقدون أنني جعلتها عمداً تبدو مثل بساط الصوف. ومع ذلك ، لم تكن هذه خطة على الإطلاق. حتى تحولت أنفسهم! وبدأ أشخاص آخرون يطلقون عليها اسم السجاد - على سبيل المزاح أو بجدية ، كما يقول طاهي المعجنات.
ألانا شغوفة بالموضة والتصميم والموسيقى منذ الستينيات والسبعينيات من القرن الماضي ، وتشير إلى أنه أثناء صنع كعكات "عتيقة" ، فإنها تتطور كخبازة وفنانة.
تشرح قائلة: "لقد وجدت أسلوبي الخاص".
ولدت Alana Jones-Mann في سان دييغو. أمضت عشرين عامًا في التخطيط للفعاليات والتسويق في نيويورك. ساعات العمل اليومية ، إلى جانب الشعور المتزايد بالحيرة ، جعلت الشابة تبحث عن منفذ لبيع المخبوزات المنزلية. في أحد الأيام ، أحضر صديقها وقتها كعكات الجبن المخبوزة إلى المطعم حيث كان يعمل. تم بيع الحلوى على الفور. أعطى هذا ثقة ألانا وألهمها لأخذ الخبز على محمل الجد. شاهدت دروسًا عبر الإنترنت وأمضت ساعات طويلة في مطبخها الصغير في نيويورك. في النهاية ، بدأت في تجربة استخدام النصائح الزخرفية لخلق تموج وملمس ، وبدأت في تركيز طاقتها بشكل حصري تقريبًا على صنع الكيك.
- سبب تحولي إلى صنع الكعك والمعجنات هو مساحة سطحها. شعرت أن لديّ لوحة قماشية حقيقية يمكنني التعبير عن نفسي عليها حقًا ، يشرح طاهي المعجنات. - الكعكة هي وسطتي.
في تصنيع روائعها ، تستخدم Alana الأدوات التي يمكن شراؤها من أي متجر حلويات. تخصصها هو كعكة كثيفة ورطبة للغاية مملوءة بخثارة الفاكهة ، وقد طورت وصفة متقنة لمزيج كريمة الزبدة المصنوع من الفراولة والفستق والتين. كل من جرب كعكاتها يلاحظ أن مذاقها جيد كما يبدو جيدًا. لكن قلة من الناس يعرفون أن Alana قضت ما يقرب من عام في إعداد وصفتها الخاصة ، والتي تمنح الكعك طعمًا فريدًا لا يصدق.
- أكبر مجاملة هي عندما تذوق ما أعددته ، يقول شخص ما: "لقد كانت ألذ كعكة في العالم". أنا فخورة بمشاريعي ولن أعطي أي شخص كعكة إذا لم يعجبني ظاهريًا ، "تشرح.
انتقل جونز مان إلى لوس أنجلوس منذ حوالي أربع سنوات. تصف عودتها إلى جنوب كاليفورنيا كمصدر جديد للإلهام.
يتم الآن طلب كعكاتها من قبل المشاهير - على سبيل المثال ، الممثلات ريز ويذرسبون وآدي براينت من بين عشاق فنون الطهي. كثير من الناس يطلبون كعكاتها لحفلات الزفاف.
في أوقات فراغه ، يذهب جونز مان إلى المكتبة ويبحث في كتالوجات الإعلانات القديمة والكتب الفنية. تشرح أنها يمكن أن تقضي طوال اليوم في القيام بذلك. على سبيل المثال ، درست ألانا مؤخرًا التطريز المزخرف في القرن السادس عشر الذي وجدته في كتاب ، ثم بدأت في تجربة المطبخ في محاولة لإنشاء كعكة بناءً على هذا التطريز.
إنها تعلم أن بإمكانها كسب المزيد من المال من خلال إنشاء مخبز ، أو ربما إيجاد طرق أخرى لخبز كعكاتها على دفعات كبيرة. ومع ذلك ، فهي تستمتع في المقام الأول بالعمل في مشروع واحد - كفنانة تخلق صورة. أو نساج سجاد قديم.
تقول ألانا: "هذه عملية تأمل ممتعة".
يعرض المصمم الخباز أعماله للمشتركين على Instagram. واحدة من كيكات السجادة مستوحاة من سجادة فارسية قديمة من منصور ، المورد الشهير للسجاد والبسط والمفروشات الشرقية العتيقة.
كثير من بساط الفتاة لها "شعر" جيد جدًا ، ولكن هذا السجاد مصنوع باستخدام تقنية تسمى حواف النقاط. بعبارة أخرى ، يتكون سطح الكعكة من نقاط صغيرة تم ضغطها من الأنبوب واحدة تلو الأخرى. والنتيجة هي سجادة فارسية واقعية للغاية.
يكتبون إلى النساء من جميع أنحاء العالم - باللغات الإنجليزية والبرتغالية والألمانية … "أنا حرفياً مهووس بهذه الكعكة! وأي شخص آخر أيضًا! "،" إنه رائع "،" فني للغاية! "،" هل هذه الكعكة؟ هذا عمل فني! " - هكذا يتفاعل مستخدمو Instagram مع روائع الطهي في Alana.
دعونا نتذكر أن السجاد الإيراني التقليدي ، والذي يُطلق عليه عادةً اسم الفارسي القديم لهذه المنطقة ، يحظى بتقدير كبير في جميع أنحاء الكوكب. إنها مصنوعة من الصوف والقطن وأحيانًا الحرير. والآن - أيضًا من البسكويت والزبدة والقشدة.
ركز Alana حصريًا على الكعك والكعك والمعجنات. وفي هذا أصبحت حقًا على درجة الماجستير من أعلى فئة. و هنا خباز من ألمانيا يصنع فطائر تشبه الألواح المنقوشة. نحن نقدم للمقارنة. من هو أكثر إثارة للاهتمام؟
موصى به:
8 من نجوم هوليوود الذين جداتهم من روسيا: سيلفستر ستالون ، ووبي غولدبرغ ، إلخ
من الجيد دائمًا أن تكون سعيدًا للأشخاص الذين حققوا حياة مهنية ناجحة. ومن الدافئ بشكل خاص أن ندرك أن بعضهم له جذور روسية. أكثر مما هو معروف عن الممثلين الذين ولدوا في بلدنا. لكن ماذا تعرف عن الأمريكيين الأصليين الذين لا يتذكرون اللغة الروسية ، لكنهم مع ذلك هم أحفاد مهاجرين من روسيا؟ لقد تعمقنا قليلاً في نسب المشاهير ، والآن نحن على استعداد لإخبارك بكل أسرارهم
6 نجوم هوليوود الذين كانوا يعتبرون في البداية "فراخ البط القبيحة" ولم يرغبوا في التصوير
الجمال قوة عظيمة. الفتيات الجميلات يجدن النجاح أسهل. ولكن ماذا لو لم تكن الممثلة مصحوبة بنظرات الإعجاب ، ومعايير الشكل بعيدة عن معايير 90 * 60 * 90؟ إنه يتطلب تكافلًا بين العديد من الصفات الشخصية: الموهبة والمثابرة والإيمان بنجم محظوظ. أبطالنا اليوم في شبابهم كانوا صغار البط القبيحين في صناعة الأفلام ، ولكن بعد فترة كان هناك أناس آمنوا بهم. والآن هؤلاء الممثلون حاصلون على جوائز مرموقة في
صالح للأكل أم غير صالح للأكل؟ أثاث الخبز "بانباتي"
إذا كنت جائعًا ، فأنا لا أنصحك بالتعرف على أعمال الفنان والمصمم الإسباني إينوك أرمينغول. مشروعه الفني الجديد "Panpaati" أو "Edible Design" لا يسعك إلا أن يجعلك تبتسم. لأن أعماله مصنوعة من الخبز
صالح للأكل - غير صالح للأكل: التلاعب بالصور الموهوب لألكسندر دوبوسك
ما هو عيد ميلاد؟ كعكة بالشموع وتوقع "الآن سيطير الطائر"؟ توحي التلاعبات الإبداعية بالصور التي قام بها ألكسندر دوبوسك بدمج هذه الارتباطات في صورة احتفال واسعة - كعكة على شكل عدسة (ومع ذلك ، من غير المعروف ما إذا كان هذا الطائر نفسه سيكون مرتاحًا فيه). تشرح ملصقة أخرى سبب أهمية إطفاء الشموع بسرعة (تتكون الكعكة من أعواد ثقاب - قابلة للاشتعال!). تجعلك عمليات التلاعب بالصور التي قام بها ألكسندر دوبوسك تتذكر الأوقات التي كان عليك فيها تحقيق التوازن على الحدود
30 من نجوم هوليوود في الثلاثينيات الذين ما زالوا يدهشون بجمالهم حتى اليوم
كان لهوليوود تأثير كبير على الموضة في الثلاثينيات. في أوقات الأزمات الصعبة ، كانت السينما هي الترفيه الوحيد المتاح: جاء المشاهدون إلى دور السينما المزينة بشكل رائع ونسوا مشاكلهم ، وانغمسوا في حياة أبطال السينما. أصبحت هوليوود مصنعًا حقيقيًا للنجوم الذين أصبحوا نموذجًا يحتذى به لملايين المشاهدين. وعلى الرغم من أن مصممي الأزياء وفناني الماكياج والمصورين والمضيئين قدموا مساهماتهم التي لا شك فيها في جمال نجوم هوليوود ، إلا أن جمالهم مبهر حتى اليوم