لماذا على مر التاريخ يأكل الرجال النساء وكيف يهدد ذلك

2024 مؤلف: Richard Flannagan | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-15 23:57

العديد من القوالب النمطية متجذرة بعمق في حتى أذكى العقول لدرجة أنها تبدو حقيقة ثابتة. علاوة على ذلك ، يتم تعددها وتوزيعها كنصيحة ، سواء من الأحباء أو من شاشات التلفزيون. حتى لو نظرت إلى الوراء ، ستؤكد الحقائق التاريخية: كانت النساء دائمًا محدودة في الطعام. يستمر هذا حتى يومنا هذا ، ولكن المخطط يعمل الآن بطريقة مختلفة تمامًا ، الجنس الأضعف ، في السعي وراء مثالية شبحية ، يرفض بشكل مستقل معظم الحكايات. لماذا يحدث هذا ولماذا الغذاء هو التسلسل الهرمي؟

"الفتاة دائما على نظام غذائي" ، "الرجل يحتاج إلى اللحم" ، "أنا فقط بحاجة إلى سلطة ، وزوجي يحتاج شرحات" - هذه وغيرها من عبارات "الرجال الحقيقيين" و "المرأة الحكيمة" تكثر في المنتديات والبرامج والمحادثات العادية. لكن هذا لا شيء ، منذ حوالي 150 عامًا ، كان من غير اللائق تمامًا أن تأكل الفتيات في الأماكن العامة. في المطاعم ، فقط السيدات ذوات الفضيلة السهلة يأكلن ، وكل ذلك لأنه من أجل وضع الطعام في فمك ، كان عليك أن تفتح هذا الفم على مصراعيه ، وهذه لفتة غير لائقة للغاية بالنسبة للمرأة.

لذلك تم تجهيز السيدات النبلاء للحلويات وبعض الصلصات الحلوة من المعجنات والآيس كريم وغيرها من الأشياء التي لا يمكن إزالتها إلا بشفتيك من ملعقة صغيرة. بشكل عام ، كان على المرأة أن تتصرف كما لو كانت تتغذى على ضوء الشمس والرحيق ورائحة الزهور.

علاوة على ذلك ، فإن مثل هذا الموقف تجاه ثقافة الطعام الأنثوية كان يمارس ليس فقط في أوروبا أو روسيا ، ولكن أيضًا في كل مكان. في اليابان ، اعتبر أنه من غير اللائق أن تمضغ الفتيات خارج المنزل ، حتى لو كان موعدًا في أحد المطاعم ، فلا بأس إذا كانت السيدة تكتفي بنوع من اللبن المخفوق بينما كان رفيقها سعيدًا بتناول شريحة لحم أو سمك.

الهند ، العصر الحديث. تفضل الملايين من النساء النظام الغذائي النباتي ، لكن ليس على الإطلاق لأن دينهن يملي ذلك ، لأن أزواجهن لم يفكروا حتى في التخلي عن اللحوم وتناولها بانتظام. علاوة على ذلك ، نباتية ، بالطبع ، لا تأكل اللحوم فقط بدافع حب الحيوانات ، تقوم بانتظام بإعداد "الجثث" لأفراد عائلتها بيديها. هل رائحتها مثل ازدواجية المعايير؟

لا ، لا توجد قوانين رسمية تقيد تناول المرأة للطعام ولم يحدث ذلك قط. ومع ذلك ، في العديد من أعمال علماء الإثنوغرافيا الذين يصفون حياة القرن التاسع عشر في أوروبا ، هناك إشارات إلى حقيقة أن النساء يأكلن بعد كل شيء ، علاوة على ذلك ، واقفات ، وفصل قطع اللحم ووضعها جانبًا للرجال. أنفسهم يكتفون بالمرق ، ويأكلون ، ويغمسون الخبز فيه. أي ، ليست هناك حاجة للتقييد ، يتم إعطاء النساء منذ الطفولة تعليمات (ومن قبل نساء أخريات) بأنه من غير اللائق ، ومن السيء تناول الكثير من الطعام ، ومن المستحيل اختيار أكثر القطع إرضاءً لنفسك.

في المجتمع الحديث ، لم تختف القيود من هذا النوع ، علاوة على ذلك ، يتم تقسيم الطعام رسميًا حسب الجنس من قبل المنتجين أنفسهم ، لذلك يكفي مجرد إلقاء نظرة على الإعلان ، ولكن أكثر من ذلك أدناه. من كل حديد ، تُفرض على النساء مبادئ التغذية ، والقيود التي يتم تقديمها تحت صلصة "التغذية السليمة" الشعبية الآن ، والماراثون ، والوجبات الغذائية والنباتية - كل هذه هوايات نسائية حصرية وليس عن طريق الصدفة.

الأهم يعني الأكثر تغذية

بالكاد يمكن للمرء أن يجادل في الادعاء بأنه على مر التاريخ ، وحتى الآن ، تم استخدام الطعام لإثبات مكانة الفرد في المجتمع. اعتمادًا على قيمة وتعقيد الحصول على (اقرأ "السعر") ، كان هذا المنتج أو ذاك يعتبر من النخبة ، مما يعني أنه تم السماح به من قبل أحدهم ولم يسمح به الآخر. إذا وضعته في شكل أنعم ، فهو مناسب للبعض وضار للآخرين. بالنظر إلى أن اللحوم تستخدم غالبًا كغذاء للنخبة ، فإن الصرخات التي تقول إن الرجل يحتاج بالتأكيد إلى اللحوم ، ويجب على المرأة أن تأكل الفواكه والخضروات ، وتكتسب لونًا مختلفًا تمامًا ، وتصطف في نظام هرمي.

كانت هذه الوجبة عالقة بإحكام في رؤوسهم لدرجة أنهم في أوروبا كانوا يعتقدون بصدق أنهم بحاجة إلى اللحوم ، لكن مثل هذه اللحوم ضارة بالفلاح ، فمن الأفضل أن يأكل الطعام الخشن والخضروات. حتى لو كان الأمر يتعلق باللحوم ، فقد تم تقسيمه أيضًا إلى ما كان مخصصًا للطبقات العليا ، وما هو مناسب للفلاحين. فقط في هذا التسلسل الهرمي ، لم تحصل النساء على اللحوم على الإطلاق.

لكن القيود المفروضة على الشرائح الأقل حظًا من السكان لا يمكن أن تكون فقط في نوعية الطعام ، ولكن أيضًا في كميته ، وبعبارة أخرى ، من حيث السعرات الحرارية والشبع. منذ حوالي مائة عام ، كان يُعتقد أنه لا ينبغي إطعام الطفل ، وإلا فإنه يصبح نشيطًا للغاية وصاخبًا ، ويجلس الأطفال الطيبون فقط ، ويفضل أن يكون ذلك في صمت. ليس من المستغرب ، بالنظر إلى أن الطفل في العديد من الثقافات لم يكن حتى يتمتع بأي حقوق. على الأرجح ، عملت نفس الخوارزمية تقريبًا في حالة المرأة. يمكن للمرأة التي تتغذى جيدًا وحيوية جدًا أن تبدأ أي شيء ، على سبيل المثال ، ثورة نسوية ، وتدافع عن اهتماماتها وتدرك فجأة أن كل شيء هنا يقع على كتفيها ، مما يعني أن إطعام فم إضافي وأكثر شراهة لا معنى له إلى حد ما. ببساطة ، يمكن أن تنشأ العديد من الأسئلة غير المريحة إذا حصلت المرأة فجأة على طاقة إضافية ، مما يعني "احتفظ بالكرنب ، عزيزي".

من المحتمل أن النساء في الهند ببساطة يشعرن بالأسف الشديد للحيوانات ، وبالتالي لا يأكلن اللحوم ، والجميع قلقون للغاية بشأن الخصر النحيف وجمالياتهم الخاصة. لكن لنكن صريحين ، لقد استخدمت البشرية معايير الجمال لفترة طويلة من الوقت لتلبية الاحتياجات الأخرى - الاجتماعية والاقتصادية ، وإلا فلن تتغير من جيل إلى جيل. وبالتالي ، إذا كان يُعتقد أن الخصر النحيف جميل ، فهذا لأنه مفيد جدًا لشخص ما. شخص يحب اللحوم ولا يريد مشاركتها حتى مع شريك حياته. من السهل تقاسم السرير وحتى الحياة ، لكن قطعة اللحم أكثر من اللازم.

إذا كان لا يزال يتعين على امرأة في القرن الحادي والعشرين أن تسمع أن طعامها هو سلطة وصدر دجاج جاف ، وأن الرجل غير مناسب للطعام ، فقد حان الوقت لتذكر أن الطعام هو مجرد مسألة تسلسل هرمي ، فما المكان؟ لا تزال تحاول أن تشير إلى امرأة؟!

تقسيم المواد الغذائية حسب الجنس من قبل الشركات المصنعة

تُظهر الإعلانات التجارية ، مثل أي إعلان آخر ، حالة المجتمع بأفضل طريقة ممكنة ، لأنه قبل مخاطبة الجمهور المستهدف ، تتم دراسة احتياجات واهتمامات هذا الجمهور بالذات. ومع ذلك ، في حالة المنتجات الغذائية ، تصبح إعلاناتهم مجرد رسالة أخرى ، تعمق الافتراض "اترك اللحم للرجل". بعد كل شيء ، نادراً ما ترى امرأة جميلة في إعلان تتناول شريحة لحم أو نقانق. لا ، فالفتيات يعلنن عن الزبادي والعصائر أو أي شيء آخر يجب أن تأكله النساء. أوه ، رقائق!

بالطبع ، المسوقون على يقين من أنهم يتصرفون فقط على أساس العادات الغذائية المتأصلة في جنس معين. في الواقع ، حتى في المطعم ، سيُعرض على الرجل شيئًا لحميًا أو مقليًا ، وسيتم تقديم سلطة خفيفة أو سمك أو حساء للمرأة. فقط لم يخطر ببال أي شخص أن النساء هنا لا يحددن عاداتهن الغذائية بشكل مستقل ، فقد تم اتخاذ القرار بشأن ذلك منذ وقت طويل ، وقبل عدة قرون ، عندما بدا أن جثة الماموث كانت صغيرة جدًا بحيث لا يمكن إطعام النساء والأطفال بها.

يتم غرس بعض أدوار الجنسين في الأطفال منذ الولادة ، بما في ذلك فيما يتعلق بالغذاء.نعم ، على الرغم من حقيقة أن خبراء التغذية يقولون إن احتياجات الرجال والنساء للطعام تختلف اختلافًا طفيفًا ، فمثلاً يحتاج الرجل في المتوسط إلى 700 سعر حراري أكثر نظرًا لزيادة وزن جسمه ، فإننا لا نتحدث عن أي اختلافات هائلة من شأنها أن تسمح ببعض لتناول اللحوم حصرا ، وغيرها - ندى الصباح.

ومع ذلك ، فإن النساء هن اللاتي يجبرن على إقامة علاقة خاصة مع الطعام. الرغبة في أن تكون جميلًا (صورة نمطية أخرى ، ربما تكون أقوى صورة نمطية) تسبب شعورًا دائمًا بالذنب من كمية الطعام التي يتم تناولها ، كل قضمة تدخل في الفم تصاحبها صراع من الجوع والشهية. بينما يُنظر إلى الشهية الجيدة عند الرجال على أنها ظاهرة إيجابية للغاية. ليس من المستغرب أن تتمتع النساء دائمًا بعلاقة عاطفية أكثر مع الطعام وأنهن يعانين من زيادة الوزن في كثير من الأحيان أكثر من الرجال.

ليس من غير المألوف أن يتحمل المسوقون الكثير ليس فقط من خلال تقديم منتج معين ، ولكن أيضًا من يجب أن يأكله. لا يتم تقديم الزبادي الجديد للمشترين المحتملين فحسب ، بل يُظهر أيضًا من يجب أن يأكله بالضبط. عادة ما يتم عرض الحلويات من قبل النساء المبتهجات للغاية ونحيفات لسبب ما. طعام الرجال مُرضٍ دائمًا ، والرجال في الإعلانات دائمًا ما يكونون نشيطين ورياضيين ، وإذا لم ينجح شيء معهم ، فذلك لأنهم جائعون.

أيضًا ، وفقًا للإعلانات ، حسنًا ، لا تطعم النساء الخبز فحسب ، دعني أحضر الطعام لعائلتك ، لكن شاهده وهو يمتص بالسرور. يتم فرض نفس المبدأ في العديد من منتديات ومجموعات الطهي. "الزوج يطلب المكملات" ، "كنسها من على الطاولة في دقيقة!" - هذه وغيرها من الأوصاف الرائعة للوصفات ، مما يعني أنه لا توجد سعادة للمرأة أكبر من سعادة الرجل الذي يتغذى جيدًا. وبشكل عام ، حتى في العمل ، لا تفكر النساء إلا في كيفية العودة إلى المنزل والبدء على الفور في طهي العشاء. وتناول وجبة خفيفة مع بعض الزبادي أو أوراق السلطة الخضراء.

يزدهر تقسيم الطعام على أساس الجنس في مؤسسات تقديم الطعام أيضًا. علاوة على ذلك ، مليئة بالصور النمطية حول ما يجب أن يأكله ممثلو جنس أو آخر ، الرجال والنساء ، خاصة خلال المواعيد ، يتصرفون وفقًا لهذه المواقف. يميل الرجال إلى طلب "الطعام الذكوري" حقًا لإثارة الإعجاب ، بينما تظل النساء ، على العكس من ذلك ، جائعة ، فقط حتى لا يتم اعتبارهن شرهًا.

المفاهيم الحديثة لعلاقة المرأة بالطعام

ربما ، من بين جميع القوالب النمطية الجنسانية ، تحتل الصور النمطية للأطعمة مكانة خاصة ، ربما لأنه يتم إبعادها في وقت كان من الضروري فيه النضال من أجل الطعام وفقط الفائز هو الذي يمكنه أن يدعي البقاء على قيد الحياة. أليس هذا هو السبب في أن مبدأ "من هو الأقوى هو شريحة اللحم" لا يزال موجودًا ، حتى لو تم الحصول على "الماموث" بصدق هذه المرة من قبل امرأة ، وإن كان ذلك في المكتب ، ولكن مع ذلك.

إن الرأي القائل بأن النساء يأكلن القليل لأنهن لا يحتجن الكثير بطبيعتهن أمر شائع لدرجة أنه من المدهش بالنسبة لبعض الرجال أن يكون لدى رفيق شهية كافية لا تنوي إخفاءها. لفترة طويلة ، كانت هناك قصة على الشبكة حول كيف أن شابًا كان غاضبًا من أن صديقته كانت تأكل طعام الرجال - شرائح اللحم وأنواع أخرى من اللحوم ، عندما توقع أنها تقلى اللحم بعناية من أجله ، وهي نفسها ، فليكن ، سوف تأكل بعض السلطة وقطعتين من الجبن.

في عام 2019 ، في روسيا ، تم اقتراح تقسيم حساب سلة المستهلك ، والتي يتم من خلالها إضافة مبالغ عديدة من المزايا الاجتماعية ، ويتم تشكيل حجم الحد الأدنى للأجور. لذلك ، حسب الخبراء أن الرجال يحتاجون إلى منتجات غذائية أغلى بنسبة 14٪ من النساء ، وبناءً على ذلك ، تم اقتراح تشكيل سلة بقالة. لم تمر المبادرة ، فهذا المؤشر ، كما كان من قبل ، يعني التقسيم حسب العمر إلى أطفال وكبار وتقاعد. وبالتالي ، لم يكن من الممكن ضمان حق الرجل في أن يأكل أفضل من النساء على المستوى التشريعي. ولماذا ، إذا كان الأمر كذلك في الواقع لفترة طويلة من الوقت؟

في الوقت نفسه ، حتى لو قبلنا ، على سبيل المثال ، هذا الغريب نظرًا لأن الرجال والنساء لديهم احتياجات مختلفة للطعام ، لكونهم ممثلين من نفس النوع ، فإن النساء هن من يقع عليهن واجب مقدس في الطبخ. المثير للدهشة ، بالنظر إلى حقيقة أن الرجل يحتاج إلى الطعام بشكل أساسي ، وسوف تأكل الجبن ، والعصائر ، والحبوب وغيرها من المواد غير المفهومة.

بالمناسبة ، عبء الطهي هو الذي غالبًا ما يجعل المرأة ترفض حصتها أو المكملات الغذائية الخاصة بها. بعد كل شيء ، إذا انتهى كل الطعام الآن ، فسيتعين عليها الطهي مرة أخرى. يفوق هذا المقياس أحيانًا في اتجاه الحد من شهيتك.

ما هو مشحون وماذا تفعل؟

المجتمع الحديث مدمن جدا على الطعام. لقد تم صنع عبادة حقيقية من الطعام لفترة طويلة ، وليس من المستغرب أن يوجد نباتيون صلبة في كل مكان ، و "منفضة سجائر" ، و "كربوهيدرات" ، وخبراء طعام خام والعديد من الأشخاص الآخرين ، الذين يعتبر الطعام بالنسبة لهم دينًا عمليًا. يبدو أن لكل شخص الحق في تحديد ما يجب أن يأكله بالضبط وكيف يجب أن يأكل ، ولكن كل هذه الرقصات بدف حول جزرة للزوجين بدأت من أجل إخبار الآخرين بذلك. خلاف ذلك ، ما هو الهدف؟ هذا لأن الطعام يجسد دائمًا مستوى الشخص ، "أنت ما تأكله". ويجب على الشخص الروحاني والمبدع بالتأكيد أن يأكل شيئًا مكررًا ، وليس النقانق من أقرب سوبر ماركت.

في السعي وراء الصور والقوالب النمطية ، يُنسى الشيء الرئيسي أن الطعام هو ، أولاً وقبل كل شيء ، مصدر للعناصر الغذائية الضرورية لعمل أي كائن حي (وحتى للمرأة ، نعم!) ، والفيتامينات والعناصر الدقيقة. وإذا لم يأتوا بالكمية الصحيحة ، فسيحدث فشل في عمل هذا الكائن الحي بالذات. وينطبق نفس المبدأ عندما يأتي شيء ما بإفراط وأكل اللحوم والأطعمة الدهنية فقط لن يؤدي إلى أي شيء جيد.

لطالما أعلنت النساء الكفاح ضد هذه الصور النمطية وغيرها التي ملأت حياتهن منذ الطفولة. لا يوافقون على تلبية توقعات شخص ما فقط لأن المجتمع يريد رؤيتهم بطريقة معينة ويتوقع منهم أفعالًا معينة. أصبحت إيجابية الجسد واحدة من هذه الحركات ، حيث يقوم المشاركون بتعليم الآخرين حب أنفسهم مع كل أوجه القصور..