ما يأكله رواد الفضاء. مجموعة مختارة من طعام الفضاء من تاريخ ناسا
ما يأكله رواد الفضاء. مجموعة مختارة من طعام الفضاء من تاريخ ناسا
Anonim
غذاء رائد فضاء أبولو
غذاء رائد فضاء أبولو

منظمة تغذية الناس الذين يسافرون فضاء ، هي عملية معقدة لا يعمل عليها خبراء التغذية فحسب ، بل المهندسين أيضًا. بعد كل شيء ، يجب أن يكون هذا الطعام خفيفًا ومغذيًا ومضغوطًا قدر الإمكان. إليكم تاريخ هذا العدد والمعرض الذي تنظمه الوكالة مخصص ناسا.

طعام رواد الفضاء الأمريكيين الأوائل
طعام رواد الفضاء الأمريكيين الأوائل

وكالة الفضاء الوطنية الأمريكية (ناسا) ليست فقط المنظمة الأكثر موثوقية في العالم التي تتعامل مع الرحلات الفضائية ، ولكنها أيضًا أكبر مشهور لهذا النوع من الأبحاث. على سبيل المثال ، تسمح للجميع بالذهاب في رحلة افتراضية خارج الغلاف الجوي للأرض. ومؤخرا ، نظمت الوكالة معرضا عن تغذية رواد الفضاء.

طباخ الفضاء
طباخ الفضاء

في أكثر من خمسين عامًا منذ أن بدأت الرحلات الفضائية المأهولة الأولى ، تطور مفهوم تغذية رواد الفضاء عدة مرات. في الواقع ، خلال هذا الوقت على الأرض ، ظهرت العديد من الآراء الجديدة حول ما يجب أن يكون عليه النظام الغذائي الصحيح للأشخاص من مختلف الأعمار والحالة البدنية والأديان والمعتقدات.

الغذاء الطبيعي والمعجنات
الغذاء الطبيعي والمعجنات

كل هذه التغييرات ، بالإضافة إلى تطوير التقنيات ، انعكست للتو في مبادئ إعداد القوائم وتنظيم وجبات الطعام للأشخاص الذين يسافرون إلى الفضاء. على سبيل المثال ، إذا كانت هناك موضة للأغذية الاصطناعية في الستينيات ، فإن الاتجاه الرئيسي في العقد الماضي هو الاستخدام الأقصى للمنتجات الطبيعية ، وخاصة الخضار والفواكه الطازجة.

منتجات اللحوم المجمدة والمجففة
منتجات اللحوم المجمدة والمجففة

حجم وشكل تغليف المواد الغذائية الفضائية مهمان أيضًا. الفضاء والوزن من القيم الرئيسية في أي مركبة تطير خارج الغلاف الجوي للأرض. لذلك ، تحتاج إلى حفظها قدر الإمكان. ويوضح المعرض من وكالة ناسا تمامًا التغييرات التي حدثت في هذا الاتجاه على مدار الخمسين عامًا الماضية.

موصى به: