وجبات التوأم اللذيذة: التوائم النباتية واللحوم في Studiofeast

2024 مؤلف: Richard Flannagan | [email protected]. آخر تعديل: 2024-02-17 17:23

لا يوجد نزاع حول الأذواق ، لأن العلامات ، كما تعلم ، تختلف في الذوق واللون. وقد أصبح بالفعل من الممارسات الشائعة الجمع بين المطبخ الياباني والأوروبي في مؤسسة واحدة ، بحيث يمكن لشركة واحدة ذات أذواق مختلفة تناول العشاء بهدوء في مطعم واحد ، دون مشاحنات بشأن الطلب ودون الخلاف حول المؤسسة المختارة. وكيفية "التوفيق" بين النباتيين وآكلي اللحوم الذين يرغبون في تناول الطعام بطبق واحد ، فقد توصلوا إلى ستوديوفيست … هذا ما يدور حوله مشروعهم الغذائي. التوأم اللذيذ يعامل … لاحظ أمين المشروع ، مايك لي ، أن العشاق أو المتزوجين غالبًا ما يأتون إلى المطاعم الذين يرغبون في تقديم طلب على شكل "مثلها" ، لكن هذا مستحيل إذا كان أحدهم لا يأكل اللحوم ، والآخر ليس على استعداد لتوديع قطعة من الخضار. في مشروع Tasty Twin Treats ، تتشابه الأطباق النباتية إلى حد بعيد ، بالطبع ، من الخارج ، مع أطباق "أكل اللحوم" بحيث يصعب تحديد مكان الطبق.

لذلك ، بدلاً من المرق المزين بخرز الكافيار الأحمر ، سيتم تقديم حساء جوز الهند مع هريس المشمش للنباتيين. بدلًا من قطع البان كيك باللحم المفروم - مهروس الطماطم ، وبدلاً من قطع صدور البط الشهية مع صلصة الشواء - فاكهة محضرة وفق وصفة خاصة مع شراب الشوكولاتة. حاول أن تخمن أين هو ترتيب!

نيابة عن Studiofeast ، أوضح مايك لي أنهم اعتقدوا أنه سيكون أمرًا رائعًا أن ينظر كل من النباتيين وآكلي اللحوم إلى أطباق بعضهم البعض ، ولا يشعروا بالحسد أو الكراهية ، ولكن على العكس من ذلك ، يشعرون بتفضيلات الطهي المشتركة و " تقارب الذوق ". هل لديك فضول بشأن المطاعم التي ستكون قادرة على طلب هذه الأطباق المزدوجة؟