جدول المحتويات:

5 شخصيات تاريخية "أعطت" أسماءهم للأشياء والأطباق
5 شخصيات تاريخية "أعطت" أسماءهم للأشياء والأطباق

فيديو: 5 شخصيات تاريخية "أعطت" أسماءهم للأشياء والأطباق

فيديو: 5 شخصيات تاريخية
فيديو: عنده القدرة انه يوقف الوقت وهيستغل الموضوع لمصلحته Cash back - YouTube 2024, أبريل
Anonim
ملكة إيطاليا مارغريتا من سافوي والبيتزا سميت بعدها
ملكة إيطاليا مارغريتا من سافوي والبيتزا سميت بعدها

كقاعدة عامة ، عند طلب طبق معين في مطعم ، أو عند النظر إلى الهياكل المعمارية المختلفة ، لا يفكر الشخص في سبب تسميتها. تقدم هذه النظرة العامة الأطباق والعناصر التي سميت على اسم شخصيات مشهورة.

النيكوتين

الدبلوماسي الفرنسي جان فيلهلم نيكو
الدبلوماسي الفرنسي جان فيلهلم نيكو

في القرن السادس عشر ، كان جان فيلهلم نيكو السفير الفرنسي في البرتغال. لم ينجز المهمة الموكلة إليه بالزواج من الأميرة مارغريت دي فالوا إلى ملك البرتغال سيباستيان ، لكنه تمكن من أن يصبح مشهوراً لسبب آخر. جلب الدبلوماسي السعوط. أعجبت كاثرين دي ميديسي بالحداثة ، وسرعان ما قام رجال البلاط ، ثم باريس بأكملها ، بشم التبغ. كان التبغ اسمه نيكوتيانا. تم اكتشاف النيكوتين نفسه فقط في القرن التاسع عشر. أطلق عليه الكيميائيون اسم الفرنسي الذي "جعل" فرنسا بأكملها تشم التبغ.

كارباتشيو

الرسام الإيطالي فيتوري كارباتشيو وطبق لحم بقري نيء سمي باسمه
الرسام الإيطالي فيتوري كارباتشيو وطبق لحم بقري نيء سمي باسمه

حصل طبق شرائح اللحم البقري النيء على اسمه تكريما للرسام الإيطالي فيتوري كارباتشيو الذي عمل في القرن الخامس عشر. تميزت لوحاته بشغب الألوان. بعد عدة قرون ، في عام 1950 ، أقيم معرض للوحات لهذا الفنان في البندقية. في الوقت نفسه ، قدم الشيف جوزيبي سيبرياني طبقًا جديدًا للكونتيسة أماليا ناني موسينيغو ، التي منع الأطباء تناول اللحوم المسلوقة والمقلية في مطعم "هاري بار" الشهير. أعدت شبرياني قطع شرائح رقيقة من لحم البقر المتبل بزيت الزيتون وعصير الليمون ومزين بالجرجير والطماطم الكرزية وجبنة البارميزان. دفع هذا العدد من الظلال الحمراء الطهاة إلى تسمية الطبق باسم الرسام - كارباتشيو.

بيتزا مارجريتا

ملكة إيطاليا مارغريتا من سافوي والبيتزا سميت بعدها
ملكة إيطاليا مارغريتا من سافوي والبيتزا سميت بعدها

في عام 1889 ، الملك الإيطالي أمبرتو الأول وزوجته مارجريتا سافويسكايا كانوا في إجازة في نابولي. ذات يوم خطرت لهم فكرة تجربة ما يأكله الناس. حسنًا ، في ذلك الوقت ، كانت البيتزا تعتبر الطعام الأكثر عالمية لعامة الناس. كان الطاهي الملكي في حيرة من أمره ، لذلك تم إحضار صاحب أفضل مطعم بيتزا في المدينة ، رافائيلو إسبوزيتو ، إلى المطبخ. لقد صنع اثنين من البيتزا التقليدية وواحدة خاصة مع طماطم كرزية وجبن موزاريلا وأوراق ريحان. كانت البيتزا الثالثة التي كانت تتطابق مع ألوان العلم الإيطالي ، والتي أحبتها الملكة أكثر من غيرها. لذلك ، وبدون تردد ، أطلق رافائيلو إسبوزيتو على ابتكاره "بيتزا مارجريتا".

علبه

فرانسوا مانسارت مهندس معماري فرنسي من القرن السابع عشر
فرانسوا مانسارت مهندس معماري فرنسي من القرن السابع عشر

فرانسوا مانسارت كان يعتبر أحد أشهر المهندسين المعماريين في عصره. أقام منازل على الطراز الباروكي التقليدي للقرن السابع عشر ، لكنه في الوقت نفسه أعاد بناؤها باستمرار ، سعياً وراء الكمال. خطرت الفكرة على فرانسوا مانسارد ، وهي إدخال النوافذ مباشرة تحت السقف. وهكذا ، تحولت العلية في النهاية إلى مسكن ، لكن لم يتم فرض ضرائب عليها (مثل الطابق السفلي). وبدأت تسمى هذه العلية العلية.

الشمبانيا همنغواي

الكاتب إرنست همنغواي وكوكتيله
الكاتب إرنست همنغواي وكوكتيله

حب إرنست همنغواي يعلم الجميع عن الكحول. في كل مدينة أقام فيها الكاتب ، من المؤكد أن هناك مؤسسة تقدم نفسها على أنها "الحانة المفضلة لدى البابا إرنستو". أثناء شرب الكوكتيلات ، ابتكر همنغواي وصفة لمشروبه ، والتي أطلق عليها اسم "الموت عند الظهر". هذه شمبانيا تحتوي على الأفسنتين. الشيء الرئيسي في إعداد هذا المشروب هو عدم فقد الفوار. "الشمبانيا همنغواي" لم تكن الوحيدة في قائمة المشروبات "القوية" المفضلة لديه.

موصى به: