جدول المحتويات:

كيف تشرب الشاي بشكل صحيح حتى لا تصاب بالجنون: حفل الشاي الصيني من البداية حتى الوقت الحاضر
كيف تشرب الشاي بشكل صحيح حتى لا تصاب بالجنون: حفل الشاي الصيني من البداية حتى الوقت الحاضر

فيديو: كيف تشرب الشاي بشكل صحيح حتى لا تصاب بالجنون: حفل الشاي الصيني من البداية حتى الوقت الحاضر

فيديو: كيف تشرب الشاي بشكل صحيح حتى لا تصاب بالجنون: حفل الشاي الصيني من البداية حتى الوقت الحاضر
فيديو: تعليم الرسم || كيف ترسم ايموشن الفيسبوك || القلب facebook emoji || رسم سهل || تعلم الرسم - YouTube 2024, أبريل
Anonim
Image
Image

حفل الشاي الصيني في الإمبراطورية السماوية هو تقليد للعملية البطيئة لشرب الشاي ، والتي تنطوي على الاستمتاع برائحة وطعم ولون هذا المشروب. وفقًا للقيم القديمة ، بفضل حفل الشاي ، يتم فهم الانسجام واكتساب السلام وتقوية الصحة. ووفقًا للصينيين ، يعتبر الشاي أحد "الضروريات السبع اليومية".

الفلسفة والمعنى الخاص

حفل الشاي في الصين القديمة
حفل الشاي في الصين القديمة

شرب الشاي في الإمبراطورية السماوية هو احتفال يقوم على المشاعر الإيجابية والتركيز والمزاج الروحي الخاص. يخلق الانغماس في عالم روائح الشاي المختلفة جوًا فريدًا من التقاليد القديمة.

حفل الشاي الصيني هو خيار لا تشوبه شائبة لخلق حوار حميمي. يهدف الاحتفال الذي يتم إجراؤه بشكل صحيح إلى استحضار أفكار وعواطف إيجابية للغاية وصور حية وذكريات ممتعة. بمساعدة شرب الشاي الصيني ، يمكنك الحصول على إجابات لمهام الحياة الصعبة.

تناغم شرب الشاي الصيني تم إنشاؤه بواسطة سيد لديه معرفة عالية بالتاريخ ويعرف كل شيء عن تفاصيل أنواع الشاي المختلفة. وينبغي له أن يشع بالهدوء والثقة التي تنتقل إلى ضيوف الحفل. يجب أن تكون الرسالة الهادئة حول أغنى خصائص أوراق الشاي الجافة مصحوبة بحركات ماهرة.

تطور تقاليد الشاي في الإمبراطورية السماوية

حفل الشاي الصيني التقليدي له تاريخ طويل
حفل الشاي الصيني التقليدي له تاريخ طويل

يبلغ عمر حفل الشاي حوالي خمسة آلاف عام وهو جزء قيم من الثقافة الروحية الصينية. في الماضي البعيد ، كان الرهبان يزرعون ويدرسون خصائص أوراق الشاي لأغراض العلاج.

كانت الخطوة التالية هي تحسين تقنية تخمير ومعالجة الأوراق.هناك عدة أنواع من طقوس الشاي التي تمارس في الصين اليوم والتي تختلف في الوقت من اليوم:

• الفجر - بين 4:00 و 6: 00 ؛ • الصباح - بالضبط الساعة 6:00 ؛ • بعد الظهر - بعد 13:00 ؛ • المساء - بالضبط الساعة 18:00 ؛ • الليل - من 23:30 إلى 4:00 بعد ذلك • حفل شاي رسمي - يقام بمناسبة الأعياد الوطنية.

يعلق كل ساكن في الإمبراطورية السماوية أهمية خاصة على طقوس صنع الشاي ، ويلاحظ اللوائح الصارمة التي تم إنشاؤها على مدى القرون الماضية.

يعكس تطور حفل الشاي بشكل مباشر التحسن في ثقافة الشاي في الصين. في الأصل ، كان الشاي يُزرع كنبات طبي وكان يستخدم فقط في المعابد. تجمع روح الشاي الصيني بين السلام والهدوء والفرح والحقيقة. يتميز حفل الشاي الصيني بالفلسفات الكونفوشيوسية والطاوية والبوذية. سرعان ما أدرك الناس أن الشاي له تأثير مفيد ليس فقط على الرفاهية الجسدية ، ولكن أيضًا على الرفاهية الروحية. أصبح حفل الشاي جزءًا لا يتجزأ من حياة الناس العاديين في المملكة الوسطى.

الملامح الرئيسية لحفل "قونغ فو تشا"

تم تصميم الأوعية الصغيرة وأباريق الشاي لتسليط الضوء على قيمة الشاي
تم تصميم الأوعية الصغيرة وأباريق الشاي لتسليط الضوء على قيمة الشاي

تُرجم Gong Fu Cha من الصينية على أنها "أعلى فن من الشاي". لا يُعرف مكان ولادة هذه الطقوس حقًا ، لكن علماء الأعراق البشرية يميلون إلى اعتبار مسقط رأس طقوس حفل الشاي في مقاطعتي فوجيان وغوانغدونغ. يعتبر شاي أولونغ نوعًا تقليديًا من الشاي يستخدم في تحضير غونغ فو تشا.

استعدادًا للحفل ، يقوم السيد بإعداد الأطباق وترتيبها بترتيب معين على صينية خاصة.

يبدأ حفل الشاي بنوع من التعارف مع المشروب. توضع الأوراق الجافة في صندوق وتمرر من يد إلى يد.يجب على كل مشارك في الحفل أن يستنشق رائحة الأوراق ثلاث مرات.

في حفل الشاي ، يتم استخدام أكواب صغيرة لا تزيد عن 50 مل. من المعتاد شرب الشاي في رشفات صغيرة ببطء لسماع كل النكهات الدقيقة للمشروب.

الأنواع الرئيسية لحفل الشاي التقليدي في الصين

نوع خاص من حفل الشاي كعربون امتنان للآباء
نوع خاص من حفل الشاي كعربون امتنان للآباء

في تقليد الشاي الصيني ، يُفترض حفل منفصل لكل موقف: "علامة على الاحترام" - تقديم الشاي من أفضل الأصناف لضيف أكبر سنًا أو أعلى مرتبة ، يظهر تقديس الشخص له.

"اجتماع الأسرة" - يتم عندما يجتمع الأقارب.

"علامة اعتذار" - بعد الخلاف ، يقوم الشخص الذي يريد الاعتذار بإحضار الشاي كعلامة على الاعتذار.

"الامتنان لكبار الأقارب" - يركع العروس والعريس ويقدمان الشاي لوالديهما الذين يشربونه ويهنئون العروسين.

"لم شمل الأسرة في يوم الزفاف" - خدم لتعارف الأقارب من جانب الزوج والزوجة. "الحفاظ على التقاليد" - أشهر نوع من الحفلات ، حيث يجتمع الأقارب والأصدقاء في حفل شاي ويتواصلون. هذه هي الطريقة التي ينقل بها الأحفاد الخبرة المكتسبة إلى الجيل القادم.

موصى به: