2024 مؤلف: Richard Flannagan | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-15 23:57
هل تحب الثقافة اليابانية ولا يمكنك تخيل حياتك بدون السوشي؟ ثم يجب أن ترى بالتأكيد المنحوتات التي أنشأها الثنائي الإبداعي Paramodel. لن تترك هذه الشاحنات المصغرة ، التي تحمل أشهر طبق ياباني ، أي معجب بالمطبخ الياباني غير مبال: فأنت تريد فقط أن تأخذ قطعة شهية من المنصة وتناولها هناك!
"من الأساسي في عملنا الجمع بين الألعاب التي اعتدنا اللعب بها والمناظر الطبيعية الخلابة التي تخيلناها كأطفال. نحب أن نجمع قطع الخشب أو البراغي التي تُترك في المصانع مع الضروريات اليومية أو اللعب. بدمج هذين النوعين المختلفين من المواد وإنشاء أشياء فنية منها ، لاحظنا شيئًا مثيرًا للاهتمام: بعض الأشياء تفقد حجمها الأصلي وتبدأ في الظهور بمظهر ضخم ؛ يجد الآخرون اختلافات مسلية في الجوار المباشر للأشياء غير المتشابهة. تصبح هذه المجموعات النماذج التي نرغب في رؤيتها بمقياس حقيقي "، - يقول الثنائي Paramodel عن تجاربهما.
في عمل "تومي سوشي" ، جمعت بارامودل شاحنات لعب تسمى "توميكا" ونموذج السوشي. Tomica هي سلسلة سيارات لعبة شهيرة تصنعها Tomy في اليابان. السوشي في الأشياء الفنية للثنائي الياباني ليس ألعابًا ، لكنها ليست طعامًا حقيقيًا أيضًا. إنها مصنوعة من البلاستيك وعادة ما تستخدمها المطاعم لعرض وجباتهم. تم تصميم كل من الشاحنة والسوشي بالتفصيل مثل الأطعمة اليابانية النموذجية. بالإضافة إلى سلسلة تومي سوشي ، كانت هناك أيضًا منحوتات تومي كا ، والفرق الوحيد هو أن الشاحنات تحمل الطعام الصيني التقليدي هنا.
على الرغم من عدم استخدام طعام حقيقي في عمل Paramodel ، فقد تم أخذ الفكرة في الاعتبار من قبل مالكي بعض المطاعم ، حيث يتم تقديم الأطباق للعملاء تمامًا كما توصل مؤلفونا: يتم تحميل الأطباق الصالحة للأكل بالفعل على منصات الألعاب.
Paramodel هو ثنائي ياباني تم تشكيله في عام 2001 بواسطة Yasuhiko Hayashi و Yusuke Nakano. اسم الاتحاد الإبداعي هو نوع من اندماج الكلمات "الفردوس" و "المفارقة" و "النموذج". بالإضافة إلى ذلك ، تتوافق هذه الكلمة مع "نموذج بورامودل" الياباني ، والذي يعني "ديوراما لعبة بلاستيكية". يتضمن الإرث الفني للثنائي كلاً من التركيبات الضخمة والمنحوتات المصغرة ، بالإضافة إلى مقاطع الفيديو والرسومات والصور الفوتوغرافية.
موصى به:
سوشي أوروبا الشرقية: سوشي بلمسة أوروبية شرقية. مشروع فني للاستديو كلينك 212
أدت الشعبية المجنونة للوجبات السريعة الآسيوية مثل السوشي واللفائف وماكي الأخرى تدريجياً إلى حقيقة أن المطاعم (مثل) المأكولات اليابانية تُفتح في كل قرية تقريبًا ، ناهيك عن المدن الكبرى أو المراكز الثقافية والتاريخية. علاوة على ذلك ، فإن تلك الأطباق التي تسمى المطبخ الياباني الحقيقي في القائمة هي في الواقع تقليد ومحاكاة ساخرة لما يسميه اليابانيون "لفات". ومع ذلك ، فإن أطباقنا التقليدية قد خضعت بالتأكيد لتغييرات في المطاعم الآسيوية
طاه ياباني يبلغ من العمر 93 عامًا ، وفاز بثلاث نجوم ميشلان ، يكشف سر أفضل سوشي في العالم
لا يمكنك الوصول إلى مطعمه إلا من خلال النزول إلى الممر المعتاد لمترو الأنفاق في طوكيو ، ومع ذلك ، هناك دائمًا لافتة معلقة على الباب ، تخبرنا أنه لا توجد مقاعد ، ولا يوجد أكثر من عشرة مقاعد في القاعة. هذه المؤسسة عبادة واحدة. للدخول إلى قدس الأقداس ، تحتاج أحيانًا إلى التسجيل لمدة شهر. لكن أولئك الذين حالفهم الحظ لتذوق السوشي الذي أعده جيرو بنفسه سيتذكرون هذا مدى الحياة. ليس من قبيل المصادفة أن هذا الرجل العجوز النحيف ذو الابتسامة المنفتحة والنظرة الحكيمة والأيدي الذهبية حصل على نجمة ميشلان
خزائن المطبخ والأرفف المفتوحة: سلسلة متعددة الثقافات من "صور المطبخ" بقلم إريك كلاين وولتيرينك
المطبخ هو المكان المفضل لجميع أفراد الأسرة. في المطابخ ، يجتمع الجميع على طاولة واحدة ، حيث تولد روائع الطهي وتُجرى محادثات حميمة أثناء تناول كوب من الشاي في المساء. توصل المصور Erik Klein Wolterink إلى استنتاج مفاده أن المطبخ يمكن أن يخبرنا أكثر عن أي شخص أكثر من أي غرفة أخرى. استخرج رجل هولندي واسع الحيلة في مشروع صور غير عادي أسرارًا من جميع أنواع الخزائن والأرفف
منحوتات أدوات المطبخ بواسطة سوبوده جوبتا
سوبود جوبتا هو أحد أشهر الرسامين والنحاتين الهنود في عصرنا. أصبحت المنحوتات والتركيبات من أدوات المطبخ نوعًا من بطاقة زيارة هذا المؤلف. وعلى الرغم من أن أعمال غوبتا تدور في الأساس حول الهند ، إلا أن النحات متأكد من أن العالم بأسره سيفهمها: "لغة الفن هي نفسها في جميع أنحاء العالم. ويتيح لي التواجد في أي مكان "
ما يفسر شعبية المطبخ الياباني في روسيا
في وقت قصير ، أصبح المطبخ الياباني مشهورًا جدًا في روسيا والعديد من الدول الغربية. اليوم ، حتى في المدن الصغيرة ، توجد مطاعم حيث يمكن للجميع تذوق مجموعة متنوعة من الأطباق التي تعتبر أطباق تقليدية لأرض الشمس المشرقة. تعود شعبية المطبخ الياباني إلى فوائده العديدة